 |
| Tri Dharma Saputra Direktur Regal Springs Indonesia (RSI), Dr. Budi Sulistiyo, M.Sc Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, Arum P. Handayani Head of Legal and Regulatory RSI, Ratna Yudythia Marketing, Business Development & NPD Manager, Fitri Anggraini Media & Communication Sr. Manager, Kamis,(20/2/2025). |
Program ini menjadi bagian dari dukungan Regal Springs Indonesia terhadap program pemerintah dalam meningkatkan konsumsi ikan di dalam negeri, termasuk Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), kampanye "Merdeka Protein 100gram," serta program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Misi dari kegiatan ini adalah membangun kesadaran masyarakat agar lebih gemar mengonsumsi ikan demi pemenuhan gizi dan nutrisi yang optimal.
Salah satu narasumber dalam podcast ini, Dr. Budi Sulistiyo, M.Sc, selaku Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP, mengapresiasi inisiatif edukatif ini.
"KKP berkomitmen memperkuat gizi generasi masa depan dengan mendorong partisipasi aktif dari berbagai pihak dan pelaku usaha," ujar Budi.
Budi menjelaskan bahwa kampanye Merdeka Protein 100gram didasarkan pada data Badan Pusat Statistik (BPS) yang mencatat asupan protein masyarakat Indonesia berada di angka 62,3 gram/kapita/hari pada 2023. Dari jumlah tersebut, hanya 9,25 gram atau 14,8 persen yang berasal dari protein hewani, khususnya ikan.
"Sebagai negara maritim, kita memiliki keunggulan dalam ketersediaan ikan yang bisa menjadi sumber protein utama masyarakat," jelas Budi.
Ia mencontohkan bahwa 100 gram ikan tilapia mengandung 20 gram protein yang berperan penting dalam produksi antibodi, meningkatkan imunitas, membangun sel tubuh, dan mampu memenuhi 33% kebutuhan protein orang dewasa.
"Melalui kegiatan edukatif kreatif seperti podcast ini, kami berharap ikan semakin menjadi pilihan utama dalam pola konsumsi masyarakat. Kami juga mendorong pelaku usaha untuk terus berinovasi menghadirkan produk ikan yang lebih mudah diolah, seperti fillet," tambah Budi.
Tri Dharma Saputra, Direktur Regal Springs Indonesia, menegaskan komitmen perusahaan dalam meningkatkan pemahaman publik mengenai manfaat protein ikan.
"Di Regal Springs Indonesia, kami berkomitmen untuk terus mendorong edukasi kesehatan melalui kolaborasi dengan berbagai pihak," ungkap Tri.
Tri menambahkan bahwa selain menjadi sumber protein, fillet ikan tilapia juga kaya akan vitamin D3, omega-3, dan nutrisi penting lainnya. Untuk menjaga kualitas nutrisinya, Regal Springs Indonesia menerapkan metode terintegrasi dari pembenihan, pembudidayaan, hingga pengolahan dengan standar budidaya ikan tilapia yang baik serta prinsip pangan biru.
Selain podcast, Ditjen PDSPKP – KKP dan Regal Springs Indonesia juga akan memproduksi serangkaian video resep hidangan tilapia yang praktis dan mudah dibuat. Video ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi program Makanan Bergizi Gratis (MBG), rumah tangga, serta pelaku UMKM binaan KKP.
Podcast dan video resep ini akan ditayangkan melalui platform digital masing-masing guna menjangkau lebih banyak masyarakat.
Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, menyatakan bahwa ikan merupakan sumber protein yang paling mudah diserap tubuh, sehingga dapat mengoptimalkan pertumbuhan. Selain itu, ikan memiliki kandungan omega-3 yang tinggi, rasa yang enak, mudah didapat, serta lebih terjangkau harganya.(HR/HR).
