PALUTA-Dalam
rangka menyambut hari pangan sedunia (HPS) ke 38 yang jatuh pada tanggal 16
oktober mendatang, Pemkab Paluta menggelar kegiatan lomba cipta menu B2SA
(beragam, bergizi seimbang dan aman), Kamis (30/8/2018) di halaman kantor Dinas
Ketahanan Pangan (Ketapang) Paluta, di Desa Siunggam, Kecamatan Padangbolak Tenggara.
Kegiatan yang berlangsung mulai pagi hingga sore tersebut
dibuka langsung oleh Asisten I Setda Kab Paluta Sarifuddin Harahap,S.Sos,MM
dalam hal ini mewakili Bupati Paluta dengan mengusung tema "Optimalisasi
Pemanfaatan Lahan Sawah Menuju Indonesia Sebagai Lumbung Pangan Dunia tahun
2045"
Asisten I Setdakab Paluta Sarifuddin Harahap saat
membacakan kutipan teks arahan dari Bupati Paluta antara lain menyampaikan
bahwa perwujudan ketahanan pangan di Kabupaten Paluta adalah tanggung jawab
bersama yang harus dilaksanakan bagi keberlanjutan peradaban manusia dalam
upaya membangun kemandirian pangan.
"Pelaksanaan Hari Pangan Sedunia di kabupaten Paluta
kali ini merupakan momen untuk meningkatkan pemahaman,kepedulian dan menggalang
kerjasama dengan pihak pihak terkait dalam meningkatkan sinergi menangani
masalah pangan.di masa mendatang,sebagai upaya pemenuhan pangan yang akan
menghadapi tantangan yang semakin berat," terang Sarifuddin.
Selain itu, Sarifuddin juga menyampaikan dengan
digelarnya kegiatan lomba B2SA merupakan salah satu upaya mengintensifkan
pemberdayaan pangan lokal sebagai upaya meningkatkan ketahanan pangan di Paluta.
"Upaya ini hendaknya semakin menyadarkan dan
menggerakkan kita untuk lebih mendayagunakan potensi pangan lokal untuk
mewujudkan kemandirian dan ketahanan pangan," ungkapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketapang Paluta Mahran SP
dalam laporan kegiatannya menyampaiakan pelaksanaan kegiatan HPS tahun 2018 di
tingkat Kabupaten sesuai SK Bupati Paluta nomor 003.4/595/K/2018 tanggal 14
Agustus 2018 dan dokumen pelaksanaan anggaran satuan kerja perangkat daerah
Dinas Ketapang Paluta nomor 2.03.01.15.32.5.2 tanggal 8 Januari 2018.
"Dalam kegiatan HPS
ini dilaksakan lomba B2SA yang hampir rutin di adakan setiap
tahunnya,sebagai bagian dari dukungan pemerintah memasyarakatkan penerapan
konsumsi pangan B2SA yang di ikuti tim tim PKK kecamatan dari 12 kecamatan di
Paluta," jelas Mahran.
Namun dari Pantauan, peserta yang hadir dalam lomba B2SA
tersebut hanya 11 Kecamatan minus peserta dari tim PKK Kecamatan Dolok.
Perlombaan cipta menu B2SA yang mehadirkan tim juri dari penggerak PKK
Kabupaten Paluta dan ahli gizi dari Dinas Kesehatan Paluta tersebut meliputi 5
kategori yakni, Kategori pelopor katahanan pangan,Kategori kerahanan
pangan,Kategori pembina ketahanan pangan,Kategori pembangunan ketahanan pangan
dan Kategori pelayanan ketahanan pangan.
Di akhir kegiatan, Panitia menyampaikan pengumuman
pemenang lomba cipta menu B2SA tahun 2018 serta selanjutnya penyerahan trophy
dan hadiah kepada para pemenang.berdasarkan penilaian para juri yang di umumkan
oleh pihak panitia yakni, juara I Kecamatan Hulu sihapas, Juara II Kecamatan
Padang bolak julu,Juara III Kecamatan Batang onang,Juara harapan I Kecamatan
Portibi,Juara harapan II Kecamatan Padang bolak tenggara dan Juara harapan III
Kecamatan Dolok Sigompulon.(GNP)
