PALUTA- Ketua IKM (Industri Kecil Menengah) Padang Lwas Utara (Paluta), Prov. Sumatera Utara siap menjadi mitra penyuplay konsumsi snack atau makanan ringan pada berbagai kegiatan rapat di DPRD Paluta Tahun 2019.
Hal itu terungkap saat Ketua IKM Paluta Imran Daud Siregar bersama pihak Sekretariat DPRD Paluta menggelar pertemuan untuk membahas pengadaan snack dan nasi kotak pada berbagai kegiatan rapat di DPRD Paluta pada tahun mendatang.
Sekretaris DPRD Paluta, Amsal Kori Siregar,S.sos melalui Kasubbag RT pada sekretatiat DPRD Paluta, Mara Bangkit Siregar, ST didampingi Bendahara, Sekretariat DPRD Paluta, Ismail Marzuki Tarihoran menyambut baik rencana ketua IKM tersebut.
"Kami akan mencoba mengusulkan untuk memasukkan product makanan ringan dan Nasi kotak produksi dari para pelaku usaha kecil menengah (UKM) kuliner binaan IKM Paluta tahun mendatang," ungkap Mara Bangkit Siregar ST
Imran Daud juga mengaku seluruh pruduct UKM makanan kuliner dalam wadah IKM Paluta telah memiliki izin usaha dan MUI Sumatera Utara. selain itu katanya LP POM MUI sumatera utara telah mengeluarkan sertifikat regitrasi halal dengan nomor 091000009521217 tanggal 26 Desember 2017 lalu.
Dikatakannya,sertifikat halal tersebut ditandatangani oleh direktur lembaga pengkajian pangan, obat-obatan dan kosmetika (LP POM) MUI Sumut Prof Dr Ir H Basyaruddin MS, Ketua Komisi Fatwa MUI Sumut Prof Dr H Ramli Abdul Wahid MA serta diketahui oleh ketua umum MUI Sumut Prof Dr H Abdullah Syah MA diterbitkan tanggal 26 Desember 2017 dan berlaku hingga 25 Desember 2019.
"Semua syarat legalisasi pemasaran product makanan kami sudah memenuhi syarat standart yang dimintak oleh pihak sekretariat DPRD Paluta"ungkap Imran Daud.
Disamping itu Imran Daud juga bertekad, Product kuliner dari UKM kuliner dalam wadah IKM Paluta akan siap bersaing dipasaran dan akan menyajikan makanan yang menarik serta memadukannya dengan makanan kuliner khas Paluta.
"Kita berusaha melakukan yang terbaik untuk pengembangan UKM kuliner daerah kita yang tergabung di wadah IKM Paluta,nanti akan kita Padukan dengan kue khas Paluta seperti pisang goreng,ketupat,kue panggelong dan kue-kue berbahan dari buah Balakka (buah malaka)" ungkap Imran Daud yang dikenal sebagai pencipta aneka makanan dan minuman dari sari buah balakka ini.
Menaggapi hal tersebut Wakil Ketua DPRD Paluta Basri Harahap mendukung langkah Ketua IKM Paluta.menurutnya para pelaku usaha UKM Paluta harus percaya diri dan mampu menyajikan masakan kuliner yang berkualitas yang memiliki daya saing dipasaran, serta harus bisa berkembang dan bisa menjadi penghasilan tambahan sampingan keluarga.
"Mudah mudahan UKM di dalam wadah IKM Paluta bisa berkembang dengan kegiatan usaha ini,serta dapat mensejahterakan ekonomi keluarga para pengusaha mikro kuliner di dalam wadah IKM Paluta"Harap Wakil ketua DPRD Paluta Basri Harahap.
Senada, Kadis perdagangan dan perindustrian Kabupaten Paluta Hamdan Syukri Siregar,S.Sos,M.Si juga akan terus mendukung pengembangan usaha-usaha mikro daerah Paluta yang tergabung dalam wadah IKM.
"Mudah-mudahan seluruh SKPD di Paluta nantinya tertarik dengan product makanan kuliner UKM di Wadah IKM Paluta ini,atas nama pemeritah daerah Paluta Dinas Perdagangan dan Perindustrian Paluta akan siap membantu memasarkan seluruh hasil productnya."tutup Hamdan Syukri(GNP).
