Pemerintah Kabupaten Nias Selatan melalui Dinas Sosial mengadakan pelatihan pengelolaan dapur umum bagi Anggota PKK, Karang Taruna dan PSM di Hotel Hernelis Telukdalam, Jumat (29/06). Kegiatan tersebut dibuka secara resmi oleh Bupati Nias Selatan, Dr. Hilarius Duha,SH.,MH dengan narasumber diantaranya dari Dinas Sosial Provinsi Sumatera Utara dan Kepala Unsur Pelaksana BPBD Kabupaten Nias Selatan.
Plt. Kepala Dinas Sosial Kabupaten Nias Selatan, Intansani Haria,SE.,MM melalui laporannya menjelaskan bahwa pengelolaan dapur umum merupakan salah satu kegiatan yang sangat penting dalam kondisi tanggap darurat setelah terjadi sesuatu bencana, terutama dalam memenuhi kebutuhan pangan bagi para korban bencana. Sehingga penanganan dan evakuasi pasca bencana dapat berjalan dengan baik.
“Hal ini perlu diketahui para Anggota PKK, Karang Taruna dan tim relawan agar kesiapsiagaan menghadapi bencana menjadi kebiasaan (habit) dan tertanam dalam perilaku (behavior) bagi masyarakat sehingga mampu melayani para korban bencana dalam hal pelayanan makanan yang cepat dan tepat dengan mengedepankan kualitas makanan yang lebih higienis,” ujar Intansani Haria.
Bupati Nias Selatan dalam arahannya menghimbau seluruh peserta pelatihan untuk mengikuti dengan baik supaya melalui kegiatan pelatihan tersebut dapat memahami dan mampu menerapkannya bila suatu waktu terjadi bencana. Beliau menegaskan bahwa Pemerintah, Masyarakat dan pihak Swasta memiliki peranan penting dalam penanggulangan bencana. Hal ini diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 24 Tahun 2007 tentang Penanggulangan Bencana. (Emanuel Hia)
